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金华商业技工学校食品生物工艺专业

招生对象：初中毕业生

专业学制：3年制

毕业学历：技工学校

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学校名称：金华商业技工学校

学校地址：金华市芙苑路 255 号

联系电话：13867971197

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专业介绍

专业课程

主要包括食品化学、食品营养与卫生、食品质量管理、食品安全控制技术、食品工艺、微生物基础、食品感官检验技术、食品理化检验技术、食品添加剂检验技术、食品微生物检验技术、食品掺伪检验技术、动植物检验检疫技术等。

就业岗位

  • 食品生产企业岗位：可在食品生产企业从事生产操作、工艺控制、品控等工作，如担任食品加工操作员、工艺技术员、品质检验员等，负责食品的制作与加工过程，监控生产工艺参数，确保产品质量符合标准。
  • 质量监督与检验岗位：能在食品质量监督、海关、商检等政府职能部门或第三方检测机构，从事食品质量分析检测、卫生检测等工作，如成为农产品食品检验员、食品安全检测员等，依据相关标准和法规，对食品原材料、半成品和成品进行检验检测。
  • 经营与管理岗位：还可在食品企业从事经营管理相关工作，如担任食品生产车间管理员、食品销售主管等，负责生产计划安排、人员管理、市场销售等工作，参与企业的运营管理。

就业前景

  • 行业需求旺盛：随着人们生活水平的提高和对食品安全、营养健康的重视，食品行业发展迅速，对食品生物工艺专业人才需求持续增加。食品企业需要大量专业人员来保证生产工艺优化、产品质量安全，政府部门也需要专业人才加强食品质量监督与检验工作。
  • 政策支持：国家对食品安全高度重视，出台了一系列法律法规和政策措施，加强食品监管，推动食品行业规范发展，这促使食品企业和相关部门不断提升技术水平和管理能力，进而增加了对专业人才的需求。
  • 技术发展带来机遇：食品生物技术不断创新，如新型食品加工技术、生物技术在食品中的应用等，为该专业毕业生提供了更多的就业机会和发展空间，他们可以参与到新技术研发、应用等相关工作中。

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