宁波特殊教育中心学校家政服务与管理专业有着深厚的背景，具体如下：  学校背景：宁波市特殊教育中心学校创办于1947年，是宁波市教育局直属公办的特殊教育中心学校，承担全市听力障碍、视力障碍的青少年儿童九年制义务教育，听力障碍、智力障碍学生的职业中专教育，及孤独症实验班教育等。学校秉持“以生为本 融爱汇智”的办学理念，以“聚合、融合、凝合”为路径，大力培养“生存有能力、生活有质量、生命有价值”的社会人。  专业设置背景：随着社会经济的发展，家庭对家政服务的需求日益增长，同时也对家政服务人员的专业素质和技能提出了更高要求。而特殊教育学生作为社会的一部分，也需要通过职业教育掌握一技之长，更好地融入社会。宁波特殊教育中心学校基于这样的社会需求和自身的教育使命，开设了家政服务与管理专业，旨在为智障学生提供专业的家政技能培训，帮助他们提高生活自理能力和社会适应能力。  专业培养目标：该专业以培养智障学生的家庭劳动技能为主，通过现代家政服务技能的训练，培养学生的家政服务意识，使学生掌握一定的家政服务知识与技能，养成自主生活管理习惯和良好的劳动习惯。  课程设置背景：为了实现专业培养目标，学校根据智障学生的特点和家政服务行业的需求，设置了相应的课程。主要专业课程包括客房服务、餐厅服务、家政服务、家庭烹饪、家庭园艺、汽车美容等，这些课程既注重理论知识的传授，又强调实践技能的培养，使学生能够在实际操作中不断提高自己的能力。