培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美全面发展的，掌握必需的文化基础知识，以现代儿童生理卫生保健科学和现代儿童教育理论为指导，立足科学性、先进性、针对性、实用性，使保育员初步掌握婴幼儿生理、心理发展的特点及卫生保健知识；初步掌握托幼机构的法规知识及婴幼儿教育的目标、基本原则和方法;熟悉托幼机构常用护理方法及意外事故的初步处理方法；具备灵活配合教师组织好婴幼儿生活、游戏、学习、运动能力与部分专业技能技巧，培养具有完整的保育婴幼儿的理论知识和操作技能的应用型人才。

湖州艺术与设计学校开设了多个专业，不同专业的课程设置各有特色，主要包括以下几类5：

• 学前教育专业：作为学校主干专业之一，课程设置注重培养学生的教育教学能力与艺术素养，核心课程有学前教育学、学前儿童发展心理学、学前教育政策法规等，同时开设舞蹈、声乐、钢琴等艺术课程，还有幼儿园教育活动设计与指导、幼儿保育等实践课程，帮助学生掌握学前教育相关技能。
• 服装设计与工艺专业：该专业旨在培养服装设计与制作方面的人才，课程涵盖服装结构设计、服装制版与工艺、服装 CAD、服装色彩搭配应用等专业核心课程，也有服装陈列设计、童装设计等拓展课程，让学生了解服装设计与制作的全流程，提升设计与实践能力。
• 工艺美术专业：专业课程包括素描、色彩、图案等基础课程，以及平面设计（如 Photoshop、CorelDraw 等软件应用）、陶瓷艺术设计、包装设计等专业课程，还会通过校企合作项目，开展 “乡创” 课堂等实践教学，培养学生的艺术创作与设计能力。
• 旅游服务与管理专业：主要课程有旅游概论、旅游地理、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规等，同时注重实践教学，设有导游模拟实训、旅行社业务实训等课程，培养学生的导游服务、旅行社管理等能力，以适应旅游行业的岗位需求。
• 美发与形象设计专业：课程包含美发基础、发型设计、化妆技巧、美容护肤等核心内容，还会通过 “校中店” 进行情景化教学，让学生在实践中掌握美发与形象设计的技能，同时有形象设计美学、时尚造型等拓展课程，提升学生的审美与创意能力。

此外，学校各专业均开足开齐体育、公共艺术、历史和思想政治等公共基础课程，且学时均占总学时的 1/3 以上2。同时还开设了音乐鉴赏、书法、传统扎染手工艺等线下美育选修课及 “健美操”“足球” 等体育选修课程，丰富学生的知识与技能体系5。

湖州艺术与设计学校的就业岗位丰富，涵盖设计、教育、服务等多个领域，具体如下： 设计类岗位： 视觉传达设计相关：可从事平面设计师、广告设计师、UI设计师、书籍设计师、品牌形象设计师、包装设计师、插画师等工作，就业于广告公司、设计工作室、文化传媒企业等。 室内艺术设计相关：能担任室内助理设计师、室内主案设计师、软装饰设计师、装饰材料设计师、效果图制作师等，就职于室内装饰公司、整体家具定制企业等。 服装与服饰设计相关：可在时装企业从事女装设计助理、童装设计助理等工作，也能从事服装陈列、生产部管理、市场督导等服装陈列营销及管理工作，还可在服装企业技术或检验部门担任制版师、质检员等。 数字媒体艺术设计相关：可在新媒体公司、影视媒体公司等从事影视拍摄、短视频制作、特效制作、动画制作、游戏美术设计等工作。 工艺美术相关：能在工艺美术设计工作室、建筑装饰公司等，从事室内、室外装潢设计与制作，也可参与电子商务相关的宣传设计工作，以及原画绘制、游戏剧本与分镜设计等动漫游戏相关工作。 教育服务类岗位： 学前教育相关：可在幼儿园、早教机构担任幼儿教师，负责幼儿的教育教学和日常保育工作。 航空服务相关：面向全国各大航空公司，从事空乘服务、地勤服务、机场服务与管理等工作，也可在高星级宾馆、旅行社等从事航空延伸服务、酒店服务、旅游服务等工作。 旅游服务与管理相关：可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区等单位，从事导游、旅游策划、景区管理等工作，也能在高星级酒店的前厅、餐饮、客房等部门从事服务与管理工作。 形象设计类岗位：美发与形象设计专业毕业生可在美容美发店、形象设计工作室、美妆小镇等，从事美容师、美发师、形象设计师等工作，为客户提供发型设计、化妆造型、皮肤护理等服务。